los mejores alimentos para la memoria y el correcto funcionamiento de nuestro cerebro ...

Numerosos estudios científicos han podido comprobar que nuestros hábitos alimenticios están relacionados con nuestra salud en general, ahora además también sabemos que dicha alimentación influye en nuestro cerebro y repercuten en nuestra memoria … como dato curioso, solemos considerar a la grasa como el mayor enemigo de una vida saludable, sin embargo, algunos tipos de grasas (ácidos grasos esenciales) pueden incidir a mejorar el estado de nuestra memoria, así como determinadas vitaminas, minerales y aminoácidos

He aquí un interesante resumen de los alimentos y pautas alimenticias que mejor pueden ayudarnos a recordar, memorizar y pensar mejor :

Consumir pescados azules, sardinas, atún, salmón, … ricos en ácidos grasos esenciales omega-3, unos acidos que forman parte de las membranas de las neuronas, existiendo una relación directa entre el buen estado de nuestra capacidad mental y los niveles de este tipo de grasas en nuestro organismo.

El aceite de oliva virgen y el ajo ayudan también a evitar los fallos de memoria … el Apio cuenta con un componente llamado la luteolina, el cual reduce el envejecimiento y disminuye la liberación de moléculas que producen la inflamación del cerebro provocando la pérdida de memoria

Tomar lecitina de soja, posee un fosfolípido integrante de las membranas de las neuronas.

Mantener una dieta variada y rica en alimentos que contengan vitaminas del grupo B como cereales integrales, legumbres y frutos secos ... Estas vitaminas son fundamentales para las funciones cerebrales.

Moderar o evitar el tabaco, alcohol y las bebidas estimulantes.

Moderar el consumo excesivo de azúcares y de aditivos artificiales.

Dormir y descansar el tiempo suficiente el tiempo suficiente.

Practicar algún tipo de ejercicio o deporte suave.

Incluir alimentos con antioxidantes naturales, …los más importantes son el betacaroteno (provitamina A) y las vitaminas B3, B6, B8, B12, C y E … y minerales como el cromo, el zinc y el selenio, el calcio y el magnesio … destacan el ajo, el alga spirulina, la soja, el germen de trigo, el té, avena, nueces, germen de trigo, el pescado, … verduras como el brécol, col, zanahorias, cebollas, espinacas y tomates … algunas frutas como uvas, cítricos, naranja, limón, pomelo, ciruelas, fresas, frambuesas, grosellas y arándanos …

Propiedades y beneficios del Aguacate, sus principales usos terapeuticos y alimentarios ...

Originario de México y América Central, el Aguacate es el fruto del Aguacatero (persea americana) un árbol que puede crecer hasta los 20 metros de alto y que produce unos 120 aguacates al año ...

El aguacate tiene fama de ser un afrodisíaco, siendo utilizado como un remedio natural para tratar la disfunción eréctil gracias a sus propiedades circulatorias ... Su alto contenido en vitamina E lo convierten además en un fruto muy efectivo para mejorar la fertilidad … Otro beneficio para la salud del aguacate es que protege contra enfermedades del sistema circulatorio y el corazón, su alto contenido en grasa monoinsaturada (ácido oleico), característico del aceite de oliva ( de un 10 a un 30 %), hacen que esta fruta proteja las arterias y baje el nivel de colesterol malo, ayudando a dilatar los vasos sanguíneos, lo que permite que la sangre fluya mejor por nuestro organismo …

Rico en vitamina D, necesaria para la absorción del calcio y el fósforo en las diferentes etapas de nuestra vida …, rico además en minerales como el potasio, el magnesio, acido fólico, niacina y biotina … el potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal y en el perfecto equilibrio del agua dentro de nuestro cuerpo ... El magnesio por su parte se relaciona con el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, forma además parte de los huesos y dientes, mejora el sistema inmune y posee efecto laxante …
 Lo más destacable es su contenido en vitamina E (poderoso antioxidante que interviene en la estabilidad de las células) además de otras vitaminas hidrosolubles del grupo B, como la B6 o piridoxina, que colabora en el buen funcionamiento del sistema nervioso ... mucha glutamina, que es un antioxidante que sirve para capturar radicales libres que pueden dañar nuestro organismo
En el área de la belleza, el aceite de aguacate es un excelente aliado para retrasar el proceso de envejecimiento, ayudando a mantener la piel saludable y sin arrugas, además de un cabello hermoso y brillante …

Entre los beneficios y propiedades más destacables del Aguacate podemos destacar:

Rico y fuente de vitamina E, A, B1, B2, B3, B6, D, en menores cantidades de vitamina C, Minerales como potasio, Magnesio, fosforo, además de contener Riboflavina, Niacina, Biotina y Ácido fólico.
Muy útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
Favorece la formación de colágeno, ayuda así a la piel y al organismo a combatir el envejecimiento.
Útil en problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción de calcio y fósforo en nuestro cuerpo.
Gracias a sus propiedades adelgazantes, el aguacate es un buen aliado para perder peso.
Al tener una gran cantidad de fibra, se convierte en una fruta saciante, que quita el hambre, además de ser desintoxicante y depurativa, ya que arrastra las toxinas del organismo para su eliminación.
Estimula la movilidad intestinal y la eliminación de líquidos ayudando al buen funcionamiento renal.
Previene la ateroesclerosis ayudando a eliminar el exceso de grasas de las arterias y a controlar la diabetes, debido a su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre.
Ideal para esfuerzos físicos, mejorando el metabolismo celular.
De una manera general, retrasa el proceso de envejecimiento por su alto contenido de vitamina E.
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