BioNatural

La dieta consiste en el cómo, cuánto y qué clase de alimentos se deben tomar diariamente para satisfacer las necesidades nutritivas de nuestro organismo ...

La nutrición es una disciplina científica que estudia y analiza los procesos mediante los cuales nuestro organismo utiliza, transforma e incorpora en sus estructuras una serie de sustancias químicas definidas que forman parte de los alimentos ...

Toda actividad consume energía, y esta viene dada por el metabolismo y Producida por la ingesta de hidratos de carbono y grasas, por tanto, la reposición de energía es fundamental, especialmente después de actividades deportivas o que requieren de un esfuerzo físico. En el proceso metabólico, para la transformación de materia en energía, se convierte el glucógeno en glucosa y después en energía. Dado que la glucosa se renueva unas 15 veces al día en el torrente circulatorio, es recomendable el ingerir alimentos varias veces al día ...

El ser humano ingiere alimentos para satisfacer sus necesidades fisiológicas, los alimentos básicamente satisfacen necesidades de tres tipos:

Energéticas - Su función es mantener la energía corporal, desarrollar cualquier tipo de actividad, cubrir las necesidades basales de energía, y en definitiva como su propio nombre indica, proporcionar la energía necesaria para el buen funcionamiento de nuestro organismo, satisfaciendo la demanda de la misma. Los nutrientes que cubren estas necesidades, principalmente, son los glúcidos (azúcares, tanto complejos como simples) y las grasas. (Las proteínas también proporcionan energía pero no es su principal función en una dieta saludable).

Plásticas - El organismo ha de renovar sus tejidos continuamente, no solo en las etapas de crecimiento se crean tejido, sino durante toda la vida del organismo, de ahí que sea necesario que exista un aporte de sustancias, capaces de cubrir con la demanda de estos materiales necesarios para los procesos de creación y renovación de nuevos tejidos. De entre los nutrientes que tienen funciones plásticas, el principal se podría decir que son las proteínas, parte integral de todas las estructuras vivas, de entre los minerales podemos destacar el Ca y el P, por formar parte de la matriz ósea.
Reguladoras - Para el buen funcionamiento de nuestro organismo, se hacen imprescindibles otras sustancias, las cuales, o provienen, o se derivan de la dieta. Muchas de estas sustancias ayudan al mantenimiento del equilibrio ácido-base en el organismo, o actúan como cofactores enzimáticos, o son imprescindibles para el transcurso de las reacciones, sin las cuales no existiría la vida tal y como la conocemos. Aunque su importancia no es tan clara como las otras, no por ello es menos importante. De entre los nutrientes que cumplen este tipo de necesidades, se encuentran las vitaminas y los minerales.

Los hidratos de carbono, proteínas y grasas, - los macronutrientes-, suministran los principales materiales de construcción para el crecimiento celular. Son también la única fuente de calorías o energía para el cuerpo. Cada gramo de hidratos de carbono o proteína proporciona unas 4 calorías. Cada gramo de grasa alrededor de 9. Los micronutrientes son vitaminas y minerales; no proporcionan energía y se consumen en pequeñas cantidades. Pero no dejan de ser menos importantes desde el punto de vista nutricional. Vitaminas y minerales ayudan a los macronutrientes a construir y mantener el organismo.

A diario, necesitamos unos 50 componentes de estos nutrientes y en unas proporciones determinadas. Estos nutrientes son los encargados de suministrar a nuestro organismo los materiales necesarios para la construcción, mantenimiento, renovación y reparación del cuerpo humano, así como de regular las numerosas reacciones químicas que en él se producen. La respuesta a por qué hay que comer de todo está clara. No existe ningún alimento completo por sí solo, excepto la leche materna. Una dieta variada nos asegura que a nuestro organismo le llegan esos distintos nutrientes. Pero además, hay que concienciarse de hacerlo en la cantidad adecuada, ni en más ni en menos ...



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Existen multitud de dietas: para el tratamiento y prevención de enfermedades, dietas adaptadas a las distintas etapas de la vida, para perder esos kilos que nos sobran. Cualquier dieta (sea la que sea) para ser considerada adecuada tiene que cumplir con un doble requisito : Asegurarse que la persona obtiene las calorías suficientes para mantener un peso corporal constante dentro de los límites considerados normales para esa persona y que en la dieta estén representados alimentos de los distintos grupos : lácteos y huevos; carnes, pescados, aves y caza ; grasas y aceites; cereales y leguminosas; verduras y frutas, en las proporciones adecuadas para que la persona pueda obtener todos los nutrientes que a diario el organismo necesita.

Por esta razón, todas las dietas contemplan el ejercicio físico continuado y diario, para aumentar el gasto energético y no tener que reducir drásticamente la ingesta diaria de calorías en la dieta. Pero, además, el ejercicio físico tiene otros beneficios, ahuyenta el estrés, aumenta la resistencia a las enfermedades, nos da flexibilidad y fuerza muscular y fortalece nuestra resistencia y corazón.

De acuerdo con lo dicho, hay muchas dietas posibles, capaces todas ellas de satisfacer las necesidades nutritivas del organismo, siempre que cumplan con el doble requisito mencionado. Pero ninguna dieta será efectiva y mucho menos será la dieta ideal si la persona a quien se destina la encuentra poco apetitosa. Comer no es sólo satisfacer las necesidades del organismo, es también un placer.

Las dietas, por otra parte, deben ser lo más personalizadas posible. Cada persona según su edad, sexo, actividad y estado de salud necesita unas calorías determinadas. Por esta razón es importante consultar con el médico para que él pueda establecer un modelo de reparto de alimentos y las cantidades de energía y nutrientes necesarios por día en la dieta.

Como ya se ha comentado, nos alimentamos para adquirir energía y proporcionarle al organismo los nutrientes necesarios para su construcción, mantenimiento y reparación. Esta energía la proporcionan los hidratos de carbono, las proteínas (unas 4 calorías por gramo) y las grasas (9 calorías por gramo). Para mantenernos en nuestro peso es imprescindible ajustar nuestro consumo a nuestras necesidades. Todo lo que consumamos en exceso se almacena en forma de grasa. Para no sufrir desequilibrios ni en peso ni en nutrientes, hay que ingerir estas calorías de una forma determinada. Los hidratos de carbono deberían representar el 50% de la energía total. Piense que sin verduras, hortalizas y frutas nos faltarán vitaminas y minerales y que las legumbres y cereales son una energía barata y sana con alto efecto saciante. Las grasas no deben suponer más allá de 35%. Las proteínas tanto de origen animal como vegetal deben aportar el 15%.

La cantidad de energía que gastamos es variable y resulta de la suma de diferentes necesidades calóricas obligatorias (metabolismo basal) y otras que dependen de nuestro estilo de vida y de la actividad física que desarrollemos. Teniendo en cuenta estas variables, se establecen valores energéticos de 2700 kilocalorías para un hombre adulto y 2000 para la mujer con una actividad física moderada. Las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud) establecen un aporte calórico de 2000 a 2500 Kcal/día para un varón adulto y de 1500 a 2000 kcal/día para las mujeres. Estas necesidades disminuyen a medida que nos hacemos mayores. Un hombre de 65 años de constitución media necesitará unas 1900-2100 kcal/día mientras que una mujer 65 años de constitución media oscilará entre 1500 - 1700 kcal/ día.

Aunque estemos en reposo, nuestro organismo necesita energía para mantenerse vivo. Esta actividad que se llama "gasto energético basal", según diversos estudios, en un adulto sano, puede requerir entre 1000 y 1200 calorías/día. Por ejemplo, ciertos órganos como el hígado, cerebro, corazón y riñones, en condiciones normales suponen el 60-70 % de gasto total del organismo, a lo que hay que sumar la energía que se utiliza en la síntesis y formación de nuevos tejidos y que es más elevada en las etapas del crecimiento, lactancia y embarazo. También hay que considerar el gasto de energía que se produce al ingerir alimentos y poner en marcha los procesos de digestión. Viene a suponer un 10% del gasto total. El nutriente cuya ingesta induce mayor gasto son las proteínas, seguidos de lejos por los carbohidratos y la grasa que estimula un gasto mínimo.

El mar es la principal reserva de agua y minerales de la Tierra ... Contiene más de 75 elementos simples, todos ellos identificados como necesarios para el buen funcionamiento del metabolismo humano. El más abundante es el sodio, responsable del sabor salado del mar, que también se encuentra presente en nuestro cuerpo ...

El agua del mar contiene oligoelementos (yodo, sodio, potasio, zinc, etc.), que no se encuentran en el agua dulce, y que tienen efectos curativos para tratar determinadas enfermedades. Y es que cuando nuestro cuerpo entra en contacto con el agua salada, en la superficie cutánea se produce lo que se conoce como osmosis, que consiste en un intercambio por el cual nuestro cuerpo "absorbe" estos elementos del mar produciéndose una renovación de los mismos en nuestro organismo ...

El aire marino está saturado de minúsculas gotas de agua de mar y es rico en ozono, yodo e iones negativos, lo que hace que tenga propiedades antibióticas, calmantes del sistema nervioso y que además estimule la acción de las defensas del organismo. En general en la costa los vientos siempre están presentes, ya sea en forma de suave brisa, viento moderado o fuerte, y todo este aire "golpea" sobre nuestra piel como si de un masaje se tratara, a la vez que deposita sobre ella sales marinas, muy beneficiosas ya que dotan de mayor vitalidad y flexibilidad a nuestra dañada piel ...

Se consideran "orgánicos" aquellos alimentos (en especial vegetales y frutas) en la que durante su producción no intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados. Estas producciones no sólo son beneficiosas para el alimento que logra un estado completamente natural, sino que además beneficia el medioambiente evitando contaminar y permitiendo la regeneración del suelo ...

El hombre ha descubierto productos químicos llamados plaguicidas para controlar o eliminar plagas que causan enfermedades que interfieren en la producción agrícola. Entre estos plaguicidas se encuentran los insecticidas que se utilizan para combatir los insectos, los fungicidas para los hongos, los herbicidas contra las plantas, etc … Se considera que actualmente se utilizan unos 3500 plaguicidas, todos ellos pudiendo contaminar el agua. Esta contaminación se produce al ser arrastrados los plaguicidas por el agua de los campos de cultivo hasta los ríos y los mares donde se introducen en la cadena alimenticia provocando la muerte de varias formas de vida necesaria en el balance de algunos ecosistemas ...

Estos compuestos químicos se acumulan en los tejidos de algunos peces poniendo en peligro a sus consumidores ... el consumo de pesticidas en los alimentos se ha ligado a muchas enfermedades como son alzeimer, cancer, obesidad, etc...

Para que la leche sea considerada orgánica la vaca debe estar alimentada 100 % con granos que no hayan sido tratados genéticamente ni fertilizados sus suelos. Así como tampoco deben recibir antibióticos u hormonas dichos animales El gran beneficio de los alimentos orgánicos es que están absolutamente libres de residuos químicos. No están permitidos los aditivos y conservantes (salvo los naturales); ni plaguicidas ni fertilizantes; tienen menos residuos de medicamentos veterinarios; no contienen hormonas; ni metales pesados (presentes en suelos y aguas) y no pueden ser irradiados ...

Las carnes orgánicas no sufren de contaminación biológica, como puede ser el mal de la vaca loca (encefalopatía espongiforme bovina, que es una enfermedad causada por las proteínas priónicas que se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de animales infectados sobre todo, tejidos nerviosos.), la fiebre aftosa ( Los animales se infectan, a través de múltiples formas. Las moscas, los excrementos, la orina, el agua, los pastos, la leche, los alimentos, transmiten fácilmente el virus de animal a animal) , la intoxicación con Escherichia coli (infección del intestino, famosa en hamburguesas industriales), ni salmonelosis (en huevos y aves) ...

La jalea real es una secreción fluida que elaboran las abejas obreras para alimentar a las larvas de la colmena durante sus tres primeros días de edad y a la Reina durante toda su vida. Se crea en sus glándulas faringeales a partir de miel, néctar y agua que recogen del exterior, mezclándose con saliva, hormonas y vitaminas en su interior ...

 Antes de empezar a consumir la Jalea Real es probar si eres alérgico. Un buen método para comprobarlo es diluir una pequeña cantidad de jalea real en bastante líquido, si en dos o tres horas después de tomarlo, no tienes ninguna reacción alérgica, podrás tomar cantidades mayores sin problemas ...

Desde el punto de vista nutritivo, la Jalea Real contiene su riqueza en vitaminas C, E (activa el funcionamiento de los órganos sexuales. Tiene efectos sobre el aparato cardiovascular), vitamina PP (utilizada en tratamientos de dermatosis, intoxicaciones, afecciones gastrointestinales), A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B, B6, ácido fólico), minerales (fósforo, hierro, calcio, cobre, selenio), ácidos grasos insaturados, aminoácidos y sustancias hormonales ...
 Entre sus propiedades cabe destacar que posee un efecto estimulante, tonificante y reequilibrante del sistema nervioso, mejora la oxigenación cerebral, regulariza los trastornos digestivos. Aporta la energía extra necesaria a niños y adolescentes en edad escolar, sobre todo en época de exámenes y competición deportiva. Contiene ácido petroilglutámico y nicotinamida por lo que se le atribuye una acción vasodilatadora y favorecedora de la proliferación de glóbulos rojos. Por este motivo es utilizada también en casos de anemia o como preventivo de enfermedades cardiovasculares ...

Retarda los efectos del envejecimiento prematuro, a pesar de su aporte en azúcares, tiene propiedades antidiabéticas, está recomendada en post-operatorios por su aporte en vitaminas, minerales y oligoelementos, además ayuda a recuperar el apetito ...



Otras propiedades da la Jalea real:

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Fortalece el sistema inmunológico, mejora el asma, mejora o previene la artritis o esclerosis, reduce los síntomas de la menopausia, baja el colesterol, ayuda en enfermedades como pancreatitis, insomnio, etc.… Estimula el metabolismo celular y es una excelente epitelizante y regeneradora de los tejidos. Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y mejora su hidratación y elasticidad ...

La Jalea Real, contiene un gran número de proteínas y Vitaminas del grupo B, que nos ofrecen una acción renovadora desde un punto de vista físico y psíquico. Contiene Inositol Indicado para trastornos del metabolismo hepático, estimula el crecimiento, activa el corazón y los intestinos. Su concentración en fósforo y azufre la convierten en un complemento importante para el crecimiento y la energía intelectual.

La Rosa mosqueta es una planta perteneciente a la familia Rosaceae, que agrupa a tres especies, Rosa moschata, Rosa canina y Rosa rubiginosa. Es un arbusto de ramas delgadas, flexibles y muy espinosas, que puede sobrepasar los 2 metros de altura. Sus flores de color blanco y en ocasiones de tonos rosados dan origen a frutos secos llamados aquenios, con forma oval de hasta 2 cm., carnoso, coronado de cortaduras y color rojizo ...

 Los frutos son ricos en ácido ascórbico y en menor medida, vitamina A, riboflavina, ácido nicotínico, málico y cítrico, azúcares, etc., y contienen un gran número de semillas de las que se extrae un aceite de color amarillo rojizo ...

Este aceite, con un altísimo contenido de vitamina C es usado para la elaboración de dulces, mermeladas e infusiones. También la industria cosmética lo utiliza en la elaboración de sus preparados, dadas las excelentes propiedades que posee ...

El alto contenido de ácidos grasos de la serie omega-6, esenciales para el organismo humano, otorga al aceite propiedades de excelencia. En su composición cabe destacar el ácido linoleico y el ácido linolénico que están estrechamente relacionados con la síntesis del colágeno y resultan muy importantes en los procesos bioquímicos relacionados con la regeneración de los tejidos y el crecimiento celular ...

Por su parte, el ácido transretinoico o tretinoina, con capacidad de reducir la tumorigenicidad de las células, repercute beneficiosamente sobre foto-envejecimiento, tratamiento de arrugas, disminución de tamaño y mejoramiento de cicatrices, reducción de las estrías, etc. Su uso viene avalado por la comunidad científica para tratamientos fisiobiológicos y estéticos para acciones preventivas o correctivas de la piel ...

En medicina se ha utilizado en diversos trabajos de investigación, como tratamiento de cicatrices quirúrgicas tras la eliminación de los puntos de sutura, con resultados muy buenos. También el resultado ha sido positivo en casos de úlceras por decúbito y manchas en la piel por exposición al sol. Este aceite retarda los signos de envejecimiento prematuro y aporta excelentes resultados en el tratamiento regenerador de la piel, tal como quemaduras, cicatrices, manchas, etc. Su carencia de olor, su textura y su PH hacen que se adecue perfectamente a la piel. No tiene efectos secundarios y su única contraindicación, dado su alto contenido en lípidos, es que no se recomienda su uso en el caso de pieles grasas y acné seborreico ...

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La yerba mate es una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Como resultado de los efectos centrales estimulantes de la xantina junto con la activación de elementos de reserva, la actividad cardiovascular fortalece el organismo. La xantina tiene un efecto bien conocido en el Sistema Nervioso Central, que estimula la energía mental ...

La yerba mate es muy útil para problemas de la vejiga. También actúa sobre el tubo digestivo activando los movimientos peristálticos; facilita la digestión, ayuda con problemas gástricos y aumenta la evacuación. La acción estimulante de la yerba mate es más duradera que la del café y no tiene los efectos como insomnio e irritabilidad ...

 Las propiedades de esta infusión son cada vez más sorprendentes y a medida que los expertos avanzan en investigaciones le descubren a la yerba mate nuevos beneficios, siendo una de las más importantes, sus propiedades para prevenir el cáncer ...

Gracias a su complejo de vitamina B, la yerba mate colabora con el ingreso de azúcar en los músculos y nervios y con la actividad cerebral del ser humano; las vitaminas C y E actúan como defensa orgánica y en las fibras del organismo; las sales minerales, junto con la xantina, ayudan el trabajo cardiovascular y la circulación de la sangre al bajar la presión, ya la xantina actúa como un vasodilatador ... en tales circunstancias, el hambre puede sentirse satisfecha ...

Posee la propiedad de bajar los niveles de colesterol, especialmente el llamado colesterol malo y contiene componentes que aumentan la longevidad.

En definitiva, se define a la yerba mate como una infusión cuyas propiedades generan una infinidad de beneficios para gozar de buena salud como: tener un buen estado de ánimo junto con una mayor energía y vitalidad ...

Una alergia aparece cuando el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada frente a la exposición a un alergénico; éste puede ponerse en contacto directo con la piel, por las membranas mucosas o a través de la circulación sanguínea.

Existen múltiples alergénicos como son: el polen, las plantas, los ácaros, vacunas, pelo animal, variedad de alimentos, luz del sol, etc… Es importante saber que los síntomas de una alergia no aparecen la primera vez que estamos en contacto con dichas sustancia, sino que es necesaria una exposición continuada para que el sistema inmunológico empiece a considerar dicha sustancia como peligrosa y genera una respuesta de defensa.

Los síntomas más comunes de la alergia son: Congestión nasal, estornudo, dificultad respiratoria, dolor de cabeza, fatiga, nausea, mareo, enrojecimiento de los ojos, picor, lagrimeo, prurito, ronchas, hinchazón….Algunos de los remedios populares son:

El ajo resulta un remedio natural, por lo que se recomienda que se consuma mucho especialmente en ensaladas. Si un alérgico tiene congestión nasal, puede masticar un diente de ajo y observará que rápidamente respira mejor. Un remedio natural realmente curioso es frotar las orejas hasta que se sientan calientes para descongestionar la nariz. Otro truco casero es masticar un trozo de panal de miel durante diez minutos para descongestionar la nariz.

Otro remedio para la descongestión nasal es aspirar la disolución de media cucharada de sal marina en una de agua filtrada. También resulta beneficioso para las personas alérgicas y para las que sufren sinusitis los baños de mar. La cocción de flor de saúco combate los picores, enrojecimientos e inflamaciones de la piel provocados a menudo por las alergias. Para ello, hervimos ½ de agua y nada más sacarla del fuego añadimos 3 cucharadas de flor de saúco y la dejamos reposar durante 1 minuto. Se debe tomar los vapores de esta infusión, que alivia la congestión nasal, pero sobre todo se debe aplicar, aún caliente, con un algodón humedecido sobre las áreas de la piel donde ha salido la irritación que desaparecerá al instante.

Otro remedio para eliminar la alergia cutánea es aplicar en la zona una mezcla de 1 taza de salvado en un litro de agua. Las personas que sufren de rinitis alérgicas o alergia al polen, pueden elaborar esta mezcla que contiene ingredientes como, 4 cucharadas de vinagre, 1 vaso de agua, un chorro de zumo de rabanitos y unas gotas de limón.

Para llegar con las defensas bien altas a la primavera, lo más recomendable es tomar alimentos nos ayudan a aumentarlas como son el zumo de naranja, el te verde ó blanco, infusiones como las de el gordolobo (es una planta alta, bianual, con una roseta. El fruto es una cápsula que contiene semillas diminutas) ó eucalipto. También tomar muchas frutas y verduras diariamente (al menos 5 raciones cada día). Además, tomar oligoelementos como el selenio o el cinc pueden ser de gran ayuda.

Aunque pueda resultar paradójico, en los alimentos picantes encontramos una sustancia, llamada capsaicina, capaz de ayudar al organismo contra las alergias. Comer también otros alimentos como la alfalfa, huevos de codorniz, o incluso una deliciosa sopa de tomate pueden ser de gran ayuda.

Algunas recomendaciones para evitar y controlar las alergias son las siguientes :

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Utilizar humificadores para evitar el polen y el moho; no fumar, evitar olores irritantes (como la pintura, gas, humo,…); dar el pecho al menos durante 6 meses, ya que ayuda a prevenir las alergias; evitar las alfombras, cortinas, y todos los materiales que puedan acumular ácaros (polvo); mantener cerradas las puertas y ventanas el mayor tiempo posible para evitar la entrada de polen, humos, etc.…; usar mascarilla cuando se realizan tareas caseras como limpiar el polvo, jardinería…; poner protectores antiácaros a las almohadas y los colchones y lavar las sabanas y las fundas por lo menos una vez a la semana con agua caliente. En la alimentación evitar los productos que contengan colorantes artificiales, beber abundantemente agua para fluidificar el moco y favorecer la expectoración ...

Las arrugas y líneas finas son los signos visibles del paso de los años que la piel ha tenido que soportar. Las arrugas y las líneas aparecen como grietas de diferentes profundidades. Con el paso del tiempo, estas grietas se profundizan, llegando a la dermis. Cuando la dermis pierde su elasticidad, estas grietas ganan profundidad. Existen numerosos trucos naturales y caseros para suavizar las arrugas, a continuación te contamos algunos:

Una pasta hecha de cúrcuma con jugo de caña de azúcar es un remedio casero muy eficaz si se aplica regularmente sobre las arrugas.
Otro truco es aplicar jugo de piña verde en la zona afectada durante 15 minutos y luego lavar la cara con agua tibia.
Aplicarse aceite de ricino sin olor también ayuda a suavizar las arrugas y a prevenirlas, este es uno de los mejores remedios caseros para eliminar y prevenir las arrugas.

La aplicación de aceite de rosa mosqueta es muy beneficiosa para la piel ya que ayuda a atenuar las arrugas y decolora las manchas generadas por la vejez ... El aceite ozonificado, alimenta las células de la piel con las vitaminas esenciales para lograr su revitalización, otorgando hidratación y lubricación, logrando la regeneración de la piel natural. Ayuda a la eliminación de manchas, cicatrices, disminución de arrugas, previene el deterioro de la piel por la edad favoreciendo su firmeza.

Otros trucos de belleza naturales:

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Hay un remedio casero y muy antiguo, y también muy económico, y es usar aceite de coco. Sólo debes masajear suavemente la zona afectada con aceite de coco todas las noches antes de acostarte.
Otro truco muy sencillo y económico para evitar y eliminar las arrugas de tu piel, es el de exprimir 10 uvas verdes y utilizar su zumo. Basta con invertir 20 minuto diarios o menos y los resultados después de un tiempo son maravillosos. Además te ayuda también a hidratar la piel.

También puedes hacerte una mascarilla antiarrugas casera: Mezclar el zumo de 6 fresas con la clara de un huevo a punto de nieve y 8 gotas de agua de rosas. Repartir la mezcla sobre la piel de la cara (especialmente donde están las arrugas). Dejar actuar durante 15 minutos hasta que la pasta quede seca y dura. Eliminar la mascarilla con agua templada.

Si quieres reducir las arrugas del rostro, cuece una patata. Después tritúrala bien y colócala en un cuenco para, a continuación, añadirle una cucharada de glicerina junto con unas gotas de zumo de limón. Extiende la mezcla sobre la cara y el cuello y déjala actuar durante 30 minutos. Aclara la mezcla con agua tibia y sécate con una toalla dando pequeños toquecitos. Aplícate crema hidratante y repetir una vez a la semana.

Dieta natural para prevenir y mitigar las arrugas:

Para evitar la aparición de las arrugas o para combatirlas desde el primer momento que aparecen, se debe llevar una dieta de alimentos que produzcan pocas toxinas durante el proceso de asimilación. Se recomienda:No beber licores ni fumar, beber por lo menos 8 vasos de agua al día, no comer demasiada carne ni embutidos. Para compensar el consumo de las carnes, aumentar la ingesta de frutas frescas, verduras de hojas verdes, hortalizas (rábano, zanahoria, nabo y apio), tomar suplemento de lecitina (incrementa la humedad y elasticidad de la piel) y de vitamina E.

El Jengibre es una raíz aromática de sabor picante, crece en regiones tropicales, como India, Malasia y Jamaica, siendo la parte que se utiliza la raíz pelada y sin corcho. Cuenta, entre sus beneficios:

Activa el sistema circulatorio, es muy digestivo, efectos laxantes y tensor y reafirmante sobre la piel, su raíz estimula el apetito y activa los procesos digestivos. Así mismo, reduce el dolor causado por el reuma, la ciática, la artritis y aumenta el apetito sexual ...

El tallo seco y pulverizado se emplea para eliminar el hipo, las nauseas y los gases estomacales.
Es un analgésico natural que reduce los dolores de cabeza causados por la migraña. Elimina los moratones y llagas hechas en la piel. Ayuda a reducir el colesterol. Ayuda a mejorar el flujo sanguíneo, aumentando la temperatura del cuerpo y provocando la dilatación de los vasos.
Está recomendado para las embarazadas porque reduce las nauseas, entre otros malestares que supone un embarazo ... Al extracto de Jengibre también se le conocen efectos contra el cáncer de piel ...

Una de las propiedades más beneficiosa para la mujer es que es muy efectivo para eliminar la Celulitis. También es excelente para contrarrestar los vómitos producidos por la quimioterapia, ingerirlo con los alimentos, ayuda a que se minimice la reacción del cuerpo a los medicamentos de dicho tratamiento.

Enfermedades Circulatorias o heridas producidas por congelamiento; aumenta y favorece la circulación y favorece la regeneración de los tejidos afectados, si se combina con alimentos, especialmente si se combina con la cebolla y el ajo ...

Enfermedades Respiratorias y alergias; si se hace una infusión de Jengibre y se toma 3 veces al día, puede combatir las alergias producidas por el polen, el polvo, el asma y otras alergias de tipo cutáneo ...

La vida es agua ... gracias a este preciado elemento nuestro organismo realiza funciones vitales, como regular la temperatura corporal, transportar alimentos, etc ... El agua contituye casi el 60% del peso corporal en los hombres y el 50 en las mujeres lo que prueba su importancia.
Dado que el tejido adiposo contiene escasa cantidad de agua, el porcentaje total de agua en un individuo obeso es inferioral que presenta uno delgado. La relación entre el peso corporal total del agua y el libre de grasas (magro), es constante: en un adulto el peso total del agua representa alrededor del 72 de la masa corporal. Este espacio acuoso se distribuye en tres capas:el intracelular, el situado entre las celúlas y el que circula por dentro de los vasos sanguineos ...

El agua es un alimento esencial para la vida :

los alimentos y los gases se trnsportan por medio acuoso, los productos de desecho se expulsan mediante la orina y las heces, el agua regula nuestra temperatura, lubrica nuestras articulaciones y contribuye de forma decisiva a dar estructura y forma al cuerpo mediante la rigidez que proporciona a los tejidos, debido a que el agua no en comprimible. Además una correcta hidratación contribuye a mantener una piel tersa y joven ya que la deshidratación provoca que la piel se arrugue.

Un adulto sedentario, en un ambiente sin calor y humedad requiere unos dos litros y medio del agua al día, que obtiene de tres fuentes: del líquido que ingiere (unos 1200ml.), de los alimentos que consume (aprox. 1000ml.) y del que produce como consecuencia del metabolismo (equivalente a 350 ml.) Las frutas y verduras son los alimentos que más agua poseen.

Con el calor y el sol sudamos más y se incrementa la pérdida de líquidos. Cuanto más líquido se pierde, disminuye la capacidad del organismo para regular la temperatura, por lo que es muy importante reponer ese agua. No se debe esperar a tener sed para tomar agua. Un síntoma de deshidratación es tener la boca seca y el instinto de beber se pierde con la deshidratacion. Por ello conviene beber regularmente de 8 a 10 vasos diarios Y cuanto mayor humedad más agua beberemos.

Calor, humedad y ejercicio físico son los componentes idoneos para una deshidratación. Una pérdida del 2% del agua corporal supone una pérdida del 20 % de la energía física, aumentando el agotamiento que se acelera con la pérdida de líquido y cuando se pierde el 20 % del agua del organismo se eleva el riesgo de sufrir graves complicaciones.

Pero además del calor, humedad y ejercicio físico, hay otras circunstancias que requieren de un mayor aporte de líquidos como son : fiebre, gastroenteritis, vómitos, diarreas, etc ...

Algunos síntomas de la deshidratación son: sed, sequedad de la mucosa, sequedad de la piel, sensación de ardor y acidez gástrica, somnolencia, cansancio estremo, y si es más extrema ojos hundidos, pulso acelerado, descenso de la tensión arterial, fiebre, retención de líquidos (por lo que algunos órganos comienzan a fallar pudiendo llegar al colapso y la muerte).

Beber de 1,5 a 2 litros de agua diaria y si es verano y se practica deporte, beber más, sin esperar a tener sed.

Las dietas ricas en proteinas y grasas necesitan más líquidos para eliminar sus restos del metabolismo ... Quienes sufren cálculos de riñón, arenillas, o infecciones urinarias deben beber más líquidos.

Infecciones, fiebres, vómitos y diarrea ocasionan una rápida pérdida de líquidos, a la que los niños y ancianos son más vulnerables.
El envejecimiento va asociado a la desecación, a la perdida de agua que afecta a todos los tejidos del organismo, pero especialmente a la piel. Una buena hidratación desde pequeños ayuda a mantener una piel joven.

Las Falsas Creencias:

Muchas personas que retienen líquidos no quieren beber agua, pero una persona sana no retiene líquidos, porque el organismo se las arregla para mantener el equilibrio y si hay exceso de líquido se aumenta la eliminación por orina. Lo que debe preocuparnos es "la falta de líquido" ya que puede ocasionar estreñimiento, problemas articulares,  la piel parezca más arrugada, y la orina la espulsemos más concentrada lo que favorece la formación de cálculos, arenillas y hasta infección de orina
Otro error frecuente es recurrir a la sauna para perder peso. En la sauna sólo se pierde líquido que debemos reponer inmediatamente.
No hay que tomar diuréticos para perder peso,ya que provocan efectos secundarios que hay que contralar ... El agua no engorda, su exceso se elimina ...

El cuerpo humano para su corrrecto funcionamiento físico y mental necesita ejercicio. El ejercicio ayuda a prevenir problemas del corazón, aumenta la fuerza, la energía, reduce la tensión y la ansiedad, la depresión y el estrés mental además de quemar calorías ...

Una vez tomada la decisión de incorporar el ejercicio a su vida es conveniente desarrollar una planificación del trabajo físico. Esta actitud puede contribuir a continuar con el programa y a conocer los logros realizados. Los ejercicios realizados deben corresponderse con las características individuales de las personas (edad, sexo, peso, tipo de actividad ...) Para planificar un programa es necesario tener en cuenta el tipo de ejercicio, la intensidad, duración y la frecuencia semanal con la que se realizará .Antes de iniciar cualquier programa de actividades es necesario conocer si el organismo esta en condiciones de tolerarlo, por lo que es importante consultar al médico de cabacera ...

Una vez decidido realizar ejercicio no olvidarse del calentamiento, que ayuda a prevenir las lesiones así como a potenciar el rendimiento. Los comienzos no son fáciles , por lo que tomaremos precauciones sobre todo en cuestión de intensidad. Optaremos por espacios abiertos para comenzar con nuestra rutina, comenzaremos con una caminata para continuar con un suave trote para que fluya la circulación con naturalidad, poco a poco incrementaremos la velocida y duración del trote. A una frecuencia de dos veces por semana durante un mes, se notará el cambio tanto físico como vital ... No olvidar hidratarse durante y después del ejercio así como realizar estiramientos una vez acabado el entrenamiento ...

EL PAN proporciona mucha energía al cerebro y aporta vitáminas del grupo B y minerales como el fósforo, magnesio, potasio y calcio. El integral es más beneficioso. No aporta colesterol y tiene menos grasa que la pasta. El de molde posee más grasas.

EL YOGURT aporta casi los mismos nutrientes que la leche previniendo la osteoporosis y fortalece el sistema inmunológico. Equilibra la flora intestinal con lo que ayuda a evitar el estreñimiento.

EL TOMATE es un buen antioxidante, previene el cáncer de estómago y tumores pulmonares, es bueno para mantener a raya la presión arterial.

LA COL contiene sustancias anticancerígenas como el sulforafano o los índoles que actúan principalmente en el metabolismo de los estrógenos de la mujer protegiendo ante los túmores relacionados con esta hormona, como son el de mama, ovario o útero.

LAS NUECES Indicadas despues del ejercicio por su efecto recostituyente.En la dieta de los ancianos, previenen la osteoporosis, mientras que en las embarazadas, ayudan al crecimiento del feto. Previene el cáncer tanto de colón como de estómago, repara las pieles poco hidratadas, evita el estreñimiento, cura el insomnio y refuerza la atención y la memoría en época de exámenes.

LOS CACAHUETES Tienen mucho poder energético.Entre sus propiedades está el de ser anticancerígeno, desinfectante de las vías respiratorías y el de ayudar a la formación del feto durante el embarazo. Regula la insulina, y la glucosa, previene los problemas cardiovasculares, degenerativos y la arteriosclerosis ... No se recomienda para las personas con problemas de pancreas, biliares y con dificultad para absorver las grasas ...

Según datos de un reciente estudio, sólo el 7,5% de los niños toma un desayuno equilibrado, es decir, el compuesto por zumo,fruta, hidratos de carbono y leche ...

Alrededor de un 20% de la población infantil y juvenil sólo toma un vaso de leche, mientras que sólo un 56% lo acompaña de galletas, cereales, pan , etc... La mitad de esos niños dedica menos de 10 minutos para desayunar ... En definitiva, los niños y niñas desayunan mal, lo que implica , un aumento de la obesidad infantil en la mayoría de los casos ...

El desayuno es, según los expertos, la comida más importante del día ..., supone un ¼ de las necesidades nutricionales de los más pequeños ... Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares ... Además, un desayuno no adecuado ocasiona que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, encontrados en productos de alto contenido calórico , como es la bollería y tantos otros productos que están directamente relacionados con el crecimiento de los índices de sobrepeso y de obesidad durante la infancia ...

El desayuno ideal

La historia de las bayas de goji ( pronunciado goyí) se remonta a 2.000 años de antigüedad en la cultura oriental … el Tíbet, Corea y Japón … un nutritivo alimento muy difundido y usado por diferentes dinastias por sus conocidas propiedades medicinales ...

Las bayas de goji derivan de dos especies arbustivas de la familia de las solanáceas cercanas entre sí: Lycium barbarum y Lycium chínense, gracias a este dato podemos conocer claramente que el origen de las bayas de goji se extendió desde el sudeste de Europa hasta el sudeste de Asia ...

Es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza ... Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia ...

Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra ... De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles ...

Existen en Asia abundantes leyendas sobre el Goji ... Una de ellas cuenta la vida de un chino llamado Li Qing Yuen, que nació en 1678 y vivió 252 años. ¿En qué consistía el secreto de esta feliz, activa y prolongada vida? Simplemente, en el consumo diario de una “sopa” de cerezas de Goji. Dichas bayas son tan veneradas por sus propiedades nutricionales y terapéuticas que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital ...

• Alarga la vida protegiendo al cuerpo del envejecimiento prematuro.

• Nos hace sentirnos más jóvenes y alegres.

• Incrementa la energía y la fuerza.

• Fortalece el corazón y la sangre.

• Ayuda a mantener la presión sanguínea en parámetros saludables.

• Reduce el colesterol y evita su depósito en los vasos sanguíneos.

• Supone una ayuda inestimable para prevenir el cáncer.

• Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.

• Mejora la salud ocular y la visión.

• Mejora la resistencia a las enfermedades.

• Mejora la respuesta inmune.

• Restaura y repara el ADN.

• Combate la inflamación y la artritis.

• Ayuda a perder peso.

• Ayuda a desintoxicar el organismo.

• Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño.

• Mejora la respuesta sexual y la fertilidad de ambos sexos.

• Alivia los dolores de cabeza y los mareos.

• Ayuda en el embarazo y la menopausia.

• Protege el hígado.

• Fortalece músculos y huesos.

• Ayuda a mantener una buena función renal.

• Mejora la memoria.

• Alivia la tos seca crónica.

• Reduce la ansiedad y el estrés.

• Mejora la digestión.

Para obtener los beneficos que supone consumir Bayas del Goji, es suficiente con tomar entre 5 y 10 gramos al día … entre 20 y 40 bayas … Se pueden tomar solas o añadidas a otros alimentos, bebidas, cereales, zumos, batidos... o incluidas en diferentes recetas …