Las Propiedades y Beneficios del Rabano, Depurativo natural y poderoso antioxidante

El rábano es un vegetal originario de china que, al igual que el resto de las crucíferas, se caracteriza por su bajo contenido de calorías, una potente acción antioxidante, depurativa y anticancerígena … posee una aceptable carga de fibras e hidratos de carbono, así como vitaminas e importantes cantidades de minerales como magnesio, calcio y folatos , entre otros ...

el rábano es una gran aliado del aparato digestivo ya que favorece la regeneración de la flora intestinal, alivia los gases, la pesadez de estómago y el estreñimiento … rico en potasio, previniendo la retención de líquidos y muy útil como diurético para aquellas personas con piedras, cristales de sal o arenilla en los riñones, ejerciendo una ligera función limpiadora del sistema urinario ...

su contenido en vitamina C ejerce una considerable acción antioxidante y anticancerigena, interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones ...

Entre las principales propiedades nutricionales y beneficios saludables de los rábanos podemos encontrar :

Un gran contenido de vitamina C permitiendo tener acción antioxidante e interviniendo útilmente en la formación de dientes, huesos, y glóbulos rojos, su aporte de grandes cantidades de folatos colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, produciendo tanto glóbulos blancos como rojos.

Potasio y yodo son dos de los minerales que más abundan en su composición siendo el primero muy beneficioso para la transmisión del impulso nervioso y la actividad muscular mientras que el segundo regulará y permitirá un correcto funcionamiento de la glándula tiroides permitiendo un sano crecimiento del metabolismo.

También podremos hallar azufre, calcio, fósforo y magnesio en menores proporciones pero que de igual manera ayudarán al sistema digestivo, muscular y nervioso.

El rábano constituye una bendición para el aparato digestivo, tiene una alta capacidad para aumentar la flora intestinal, favoreciendo la digestión de alimentos e incrementando las bacterias beneficiosas y necesarias en el tracto digestivo … siendo además capaz de neutralizar el resto de bacterias perjudiciales para la salud y cuya presencia en los intestinos es responsable de gases, podredumbres y pesadez intestinal en general ... una verdura ideal para personas que presenten estreñimiento crónico, colitis o diarrea …

De efecto diurético y digestivo, los rábanos aumentan la secreción de bilis en el hígado (efecto colerético) con propiedades limpiadoras que facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar (acción colagoga) …

Conviene tener en cuenta a la hora de su adquisición y consumo que los rábanos más nutritivos y saludables son los de pequeño tamaño y que presentan las hojas bien verdes ...

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