Alimentos y Felicidad, el Placer natural de la Salud ...

Se dice que comer es un placer. Los grandes cocineros, afirman que existe una comida para cada ocasión ... Por ejemplo, son famosas las recetas para conquistar con una cena romántica en la que el ambiente y algo de comida afrodisíaca pueden ser buenos aliados ... 

Existen diversos estudios que afirman que hay alimentos que producen más bienestar que otros al ser ingeridos, la explicación es sencilla, el consumo de determinados alimentos, tiene un efecto sobre nuestro cerebro ...

Al comer ciertos alimentos el cerebro libera endorfinas (serotonina, etc), que favorecen el estado de ánimo y aumenta las sensaciones de placer. Si se apunta a la dieta contra la depresión y el mal humor, le proponemos un listado de aquellos alimentos que aumentan el buen humor: los llamados alimentos de la felicidad ...

Frutos secos: Almendras, nueces, avellanas, etc Tienen un elevado contenido en Magnesio. Ayudando a reducir el estrés y la ansiedad, y mejorar la calidad del sueño.

Marisco: Sobre todo las ostras y los mejillones, contienen Selenio, un mineral que potencia el buen humor.

Pan integral: Aportan fibra y triptofano, hace que el cerebro libere serotonina, sustancia de nuestro organismo que mejora el estado de ánimo.

Chocolate: Es normal que en los días grises, o tristes nos apetezca chocolate. El chocolate es un gran antidepresivo. Tiene efectos calmantes, relajantes y produce sensación de bienestar.

Los ácidos grasos omega 3: no contienen triptofano pero su consumo se ha asociado en diversos estudios a menores tasas de depresión y a una mejora del estado cerebral.

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