Los fitonutrientes, propiedades, beneficios y funciones

Los fitonutrientes, también llamados fitoquímicos, carecen de valor nutricional y son las sustancias que le dan a las plantas su color y sabor ... existen miles de fitonutrientes en las plantas y cualquiera de ellas puede llegar a tener hasta 50 diferentes ...
Los fitonutrientes actúan en el cuerpo como antioxidantes, absorviendo y neutralizando los radicales libres, protegen el ADN del núcleo de la célula … evitando las mutaciones cancerosas …, desintoxican el cuerpo de la contaminación ambiental, desactivan sustancias carcinogénicas … que producen cáncer …, fortalecen el sistema inmune y protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, cataratas, artritis, presión alta, diabetes, envejecimiento y otras ...
Los fitonutrientes actuan en su conjunto con otros antioxidantes como las vitaminas A, C y E … minerales como el selenio, zinc y cobre … los ácidos grasos esenciales – omega 3 -, siendo una parte muy importante de las sustancias que inciden favorablemente en la salud y protección de nuestro cuerpo …

comida rapida saludable, los snacks mas sanos y nutritivos

Si deseamos llevar una vida más saludable y equilibrada es importante llevar unos habitos de consumo saludables … si bien todos incidimos en la búsqueda de alimentos sanos para elaborar nuestra dieta, no ocurre así cuando se trata de picar algo entre horas … siempre acabamos comprando chucherías que contienen mucha azúcar y poca fibra ...
Lo mejor es preparar nuestros propios snacks de una manera sencilla y saludable ...
- Llevar en nuestro bolso una bolsita de frutos secos y alguna barra de proteínas ... buena fuente de fibras, proteínas y grasas de buena calidad …
- En la cocina, los cereales son la solución más aceptable a la comida rápida … mezclalos con leche y frutas …
-En la nevera: el Yogurt es una gran opción como tentempié, ademas de las zanahorias, manzana …
Tener fruta fresca a mano y llevarla allá donde vayas es la mejor opción para calmar el hambre de una manera saludable …

Alimentos para dejar de fumar, consejos y ayuda para superar el habito

Comer de una manera más saludable puede ayudarnos a dejar de fumar, una alimentación rica en lácteos, frutas y vegetales, podría ayudar a superar la dependencia de nuestro organismo a la nicotina del tabaco ... estos son algunos interesantes consejos para dejar de fumar ...

Como relajarse, tecnicas y metodos de relajacion sencilla

Al igual que somos capaces de tener y generar estados de tensión, el cuerpo humano también tiene la capacidad natural de contrarrestar el estrés y mejorar la salud y el estado de ánimo ... con solo dos elementos, la respiración y el pensamiento ... Si buscas rebajar tu nivel de stress y disfrutar de unos momentos de tranquilidad, con las siguiente guia de Ana Serradilla descubriremos el poder de la meditación para el equilibrio y armonia de nuestro cuerpo y mente ... siempre hay momentos para desconectar ...

Beneficios y propiedades de la fruta para la salud y bienestar

Las frutas son un baluarte para la salud ... Sus vitaminas, minerales, nutrientes y antioxidantes, actúan eficazmente contra numerosas enfermedades y sus propiedades se traducen en beneficios para funcionamiento general de nuestro metabolismo y cuerpo … Las frutas inciden y actuan eficazmente contra los procesos de envejecimiento, rejuveneciendo e hidratando nuestra piel y órganos vitales, aportan valiosas sales minerales a nuestro organismo, benefician y equilibran nuestro cuerpo y muy especialmente la belleza de nuestra piel ... Son fundamentales en las dietas para adelgazar, son el alimento más sano y natural favoreciendo nuestro equilibrio, belleza y salud ... Comer fruta es sinónimo de salud y bienestar …
En todos los estudios realizados se ha encontrado una alta relación entre el consumo de frutas y verduras y la baja incidencia de enfermedades … Comenzar el día tomando una pieza de fruta o un zumo natural es uno de los mejores hábitos que podemos realizar, ... el agua, las vitaminas, los antioxidantes, los minerales, las enzimas y la fibra que contiene la fruta nos ayuda a hidratar, depurar y vitalizar nuestro organismo. Además tienen un bajo contenido en calorías y carecen de colesterol ...
Hoy día sabemos que el proceso de envejecimiento y la aparición de algunas enfermedades, se producen por la incidencia de partículas que oxidan nuestras células los - radicales libres -
… el poder antioxidante de las vitaminas E y C, al igual que otras sustancias que dan color y sabor a las frutas y verduras como los flavonoides, polifenoles, betacarotenos, carotenos desarrollan una función esencial en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento ... así que ya sabes … come fruta y equilibra tu vida de una manera natural …

zumo de remolacha para aumentar la fuerza y la resistencia fisica

Según un reciente estudio publicado por The Journal of Applied Physiology, el zumo de remolacha es una bebida energética ideal para la práctica de deporte, ya que el consumo de este zumo aumentaría los niveles de energía hasta en un 16 por ciento, además de ayudar a disminuir la tensión arterial …
Los investigadores de la Universidad de Exeter, en el Reino Unido, demostraron que el nitrato presente en el zumo de remolacha produce una reducción en la captación del oxígeno, lo que a su vez provoca que mayor resistencia en la práctica de ejercicio físico … un interesante estudio que aportaría grandes beneficios en los deportes de resistencia así como para las personas mayores y quienes padezcan de enfermedades cardiovasculares, respiratorias o metabólicas …
Beber medio litro de zumo de remolacha sería la cantidad ideal para obtener los mejores resultados … esa es la cantidad que se suministró durante seis días a hombres de entre 19 y 38 a los que posteriormente se sometió a pruebas físicas de intensidad moderada y alta, constatándose una reducción en el gasto de oxigeno y un aumento de la resistencia y la intensidad de la fuerza en los ejercicios del 16% …

Los mejores consejos y guia para llevar una vida mas saludable

Esta es una interesante lista de buenos y sanos consejos realizada por las Universidades de Harvard y Cambridge en la cual nos proponen una serie de sanas costumbres y normas de actuación para aumentar nuestra salud y longevidad ...

1. Zumo de Naranja. Tomar un vaso de zumo de naranja diario, ademas de ser fuente de vitamina c nos servirá para aumentar nuestro nivel de hierro en el cuerpo.
2. Añadir canela al café. Verter media cucharadita de canela en nuestro café una vez al día, mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre.
3. Cambiar el blanco por el marrón. El pan integral tiene cuatro veces más fibra, tres veces mas zinc y casi dos veces mas hierro que el pan blanco. Además los que comen pan blanco aumentan tres kg. por año. Come las cortezas, pues tienen ocho veces más pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer de colon.
4. Masticar los vegetales más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos anticancerígenos en el cuerpo. El masticar libera sinigrina, y cuanto menos se cocinen, mejor efecto preventivo aportan a nuestro organismo.
5. Adoptar la regla del 80%. Referente al Hara Hachi Bu japonés (comer solo a quedar satisfecho) y dejar 20% de la comida que iba a ingerirse en el plato, así se evitaran trastornos gastrointestinales, se prolongara la vida y se reduce el riesgo de diabetes y ataques de corazón.
6. Comer naranjas. Su consumo reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente, tienen 30% menos posibilidades de contraer la enfermedad y las personas que comen cuatro porciones de frutos cítricos por día, tienen un 40% menos de posibilidad que aquellos que comen menos de una por día.
7. Comer variado y del color del arcoiris. Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo, púrpura, blanco y verde en frutas y vegetales, tendrá la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe.
8. Comer pizzas. Pero elija las de masa delgada con extra salsa. El Licopeno, un antioxidante de los tomates, inhibe y aun revierte el crecimiento de los tumores. Además, es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en la salsa para pastas o para pizza.

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9. Limpiar el cepillo de dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal. Los cepillos por sí mismos pueden esparcir gripes y resfriados. Habría que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades y mantenerlos separados de otros cepillos.
10. Hacer rompecabezas, crucigramas, sudokus o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos. Estimular nuestra mente nos amina a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente, tiene mejor memoria que una persona vaga de la mitad de su edad.
11. Usar hilo dental y no masticar chicles. Las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteroesclerosis, pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataque del corazón. Pasarse el hijo dental puede quitarle años a su edad biológica, porque remueve las bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.
12. Reirse. Una buena carcajada es un mini-workout, un pequeño ejercicio físico. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 min. de jogging. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los anticuerpos.
13. No pelar las frutas y verduras con anticipación. Los vegetales o fruta deben cortarse y pelarse justo antes de que los vaya a comer. Preparar comida fresca con poca anticipación, aumenta niveles de nutrientes contra el cáncer.
14. Llamar por teléfono a familiares o amigos, si los tiene lejos. Las personas que no mantienen cercanía afectiva con sus seres queridos, particularmente con la madre, desarrollan presión alta, alcoholismo, o enfermedades cardiacas a edad temprana.
15. Disfrutar de una taza de té. El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde, y beber sólo una taza diaria de esta infusión, disminuye el riesgo de enfermedades coronarias. Beber té aumenta la sobrevida luego de ataques al corazón.
16. Disfruta de una mascota; las personas que no tienen animales domésticos tienen mas estrés y visitan mas al doctor que los otros. Las mascotas te hacen sentir mas optimista, relajado y eso baja la presión en la sangre. Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan bien para esto.
17. Poner tomate al sándwich o disfrutar de sus zumos, poner salsa a las tostadas. Una porción de tomate al día, baja el riego de enfermedad coronaria un 30%.
18. Organizar la nevera. Las verduras en cualquier lugar del refrigerador pierden sustancias nutritivas, porque la luz artificial del equipo destruye flavenoides, que contiene todo vegetal, que combaten el cáncer. Por eso es mejor usar los cajones de abajo.
19. Comer cereales y semillas. La semilla del girasol y las semillas de sésamo en las ensaladas y cereales, son nutrientes y antioxidantes. Comer nueces entre las horas de comida, reduce el riego de diabetes.
20. Comer chocolate. Dos barras por semana extienden un año la vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio
21. Pensar positivamente. La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que los negativos, que además se contagian de gripes y resfriados más fácilmente.
22. Ser más sociable. La gente con fuertes lazos sociales o red de amigos, tienen vidas mas saludables que las personas solitarias o que solo tienen contacto con la familia.
23. Ser más espiritual. La meditación y la conciencia ser “ser” aumenta en un 35% la probabilidad de vivir mas tiempo.

Beneficios y propiedades del Gingko Biloba, poderoso antioxidante

Desde hace más de 3000 años, los asiaticos recurren a las bondades de una eficiente planta medicinal a la que se atribuyen múltiples propiedades casi legendarias … Se trata del Gingko Biloba, planta a la que numerosas investigaciones clínicas avalan como poderoso tónico que mejora la función cerebral y antioxidante de gran efecto protector al reducir el daño causado por la oxidación … rica en flavonoides diméricos, ginkgoloides y heterósidos que al ingerirse aumentan la circulación sanguínea central y periférica, y como consecuencia se hace más eficiente la irrigación de los tejidos orgánicos … Además, estos flavonoides también son efectivos en neutralizar radicales libres que están implicados en el proceso del envejecimiento ... De hecho tienen una función oxigenadora a nivel cerebral ya que aumentan la utilización de la glucosa y la producción del adenosín trifosfato
Otras Características, propiedades y beneficios del Gingko …
Origininaria de Oriente y otras zonas de Asia, sus hojas contienen Principios activos como: Flavonglicósidos bilobetina, ginkgetina e isoginkgetina. Contiene también proantocianidinas, ginkgólicos A, B, C, J y M, terpenolactonas y quercitina que le confieren propiedades adaptogénicas … Posee efectos estimulantes: Circulación sanguínea y cerebral, transporte de oxígeno, activa la mente y la memoria, evita la demencia senil y se encuentra en estudio contra el Alzheimer, es una planta excelente para potenciar el rendimiento intelectual.
Remedia problemas de oídos, vértigo, desórdenes cerebrales, flebitis, diabetes, asma, alergias, antioxidante …

Como fortalecer las defensas de forma natural, alimentos y nutrientes

Aunque la misión del sistema inmunológico es defendernos del ataque de sustancias tóxicas u organismos infecciosos, existen ocasiones y etapas en la vida en las que este se debilita y podría llegar a no protegernos debidamente …
Para reforzar el sistema inmune es conveniente que nuestra dieta esté compuesta por alimentos ricos en proteínas vegetales procedentes de Legumbres, Alimentos Integrales, Frutas y Verduras … reduciendo el consumo de harinas, azúcares refinados, derivados lácteos y carnes por su alto contenido en grasas … Ademas, existen soluciones naturales de efectos antibióticos directos y activadores de las defensas que conviene consumir, alimentos y nutrientes que podemos incluir en nuestra dieta como son:

La Maca - un alimento de alto valor nutricional y biológico, ya que su variada composición química tiene presencia de proteínas, grasas, glúcidos, calcio, celulosa, almidones, fósforo, yodo, hierro, Zinc, complejo de vitaminas B y vitamina C … apodada como el Ying Seng peruano, su efecto es muy positivo en el organismo.
El Noni – Su zumo presenta 53 variedades de principios activos incluidos en la medicina, tiene efectos inmunoestimulantes, antiinfeciosos, antiinflamatorios, analgésicos y regenerador de las mucosas … aporta proxeronina, sustancia precursora de la xeronina, ademas de reparar las células dañadas acelerando la formación de nuevos leucocitos.
El Palo de Arco - planta astringente, antiinflamatoria, analgésica, antioxidante, antimicrobiana. antimicótica, antiviral y antiparasitaria ... El lapachol tiene efectos antiinfecciosos contra las bacterias Gram+ y ciertos hongos, tratamiento antitumoral.

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La Equinacea - muy indicada en enfermedades infecciosas, es antiinflamatoria, antitóxica y anticancerosa. La equinacea aumenta los mecanismos de defensa, estimulando la inmunidad humoral, celular y aumentando el número de leucocitos.
La Uña de Gato - Es antitumoral e inhibidor de enfermedades degenerativas, sobre todo si estas producen una afección del sistema inmunitario. Tiene propiedades antioxidantes que protegen a las células de las lesiones producidas por los radicales libres, lo cual proporcionaría un efecto general de tipo antiviral, antitumoral y antiinflamatorio.
El Shilajit - rejuvenecedor y desintoxicante, regula los niveles de azúcar en la sangre mejorando las funciones pancreáticas, mantiene una digestión saludable. Ayuda a eliminar la grasa acumulada, permitiendo que el cuerpo la utilice adecuadamente transformándola en energía.
El Arandano - acción y efectos antiinflamatorios y antibacterianos potenciando el sistema inmunológico reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas y cardiovasculares.
El Camu Camu - posee una de las concentraciones más altas de Vitamina C en el mundo, favoreciendo así la formación del colágeno, proteína que sostiene muchas estructuras corporales y que da formación a los huesos, dientes, encías, vasos sanguíneos y piel.
La Jalea Real - es un concentrado alimenticio natural que estimula el organismo facilitando la actividad celular, su contenido proteico es de elevado valor biológico , siendo muy nutritiva y tonificante.
El Propoleo - es un producto natural que ejerce una acción positiva en el organismo contra hongos, virus y bacterias, aumentando la resistencia global frente a las agresionescon propiedades antiinflamatorias y antirreumáticas.
Liquen de Islandia - antibiótico gracias al ácido úsnico, antianémico, con propiedades expectorantes y antitusigeno.
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