Cuanta energia consume nuestro cerebro, el gasto energetico de nuestro pensamiento

Nuestro cerebro consume mucha energía, es un devorador de glucosa, nuestra corteza cerebral consume aproximadamente el 40% de éste azúcar, y lo hace en proporcion a nuestra concentración y actividad cerebral ... Para hacernos una la idea, si no pensamos en nada nuestro cerebro gasta 0,1 calorias por minuto, mientras que si nos concentramos en algo, como un pasatiempo, el gasto energético se multiplica por 15, elevándose a 1,5 cal/min ... Varios estudios, han aplicado estas circunstancia a la vida diaria, y un artículo de la Universidad de Minnesota, sugiere que quienes están expuestos a un fuerte autocontrol, desarrollan una mayor propensión a realizar compras compulsivas. También se sugiere que el autocontrol se hace más difícil a quienes no metabolizan, de manera óptima, la glucosa (como por ejemplo los diabéticos, tipo 2) ... Parece ser que una vez gastado nuestro combustible, nuestro cerebro no funcionaría correctamente, por ello se hace necesario llevar a cabo una alimentación sana y variada que nos permita mantener unos niveles optimos de nutrientes ...

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