La Melatonina y el triptófano, sus beneficios y propiedades ...


La melatonina es una “desconocida” hormona muy necesaria para nuestro organismo y tal vez descuidada por nuestra alimentación y ritmo de vida … una hormona protectora y reparadora qué incide en otras y participa en una gran cantidad de procesos neurofisiológicos, celulares y neuroendocrinos …cabe destacar que el triptófano es el precursor de los neurotransmisores serotonina y melatonina así como de la vitamina B3 o niacina ... 

La función más conocida y que la define es la del control del ciclo diario del sueño, pero sus principales beneficios van más allá de eso, también actúa como un poderoso reforzador del sistema inmunológico y como un antioxidante natural. Esta hormona se produce naturalmente por una glándula llamada pineal, localizada en la región central del cerebro y es sintetizada por el tríptófano, un aminoácido esencial … lamentablemente, la cantidad de melatonina va disminuyendo a medida que pasan los años, así que es importante no descuidar los alimentos que la contienen ... 

La melatonina (y su precursor el tríptófano, un aminoácido esencial) se encuentra en los animales y algunos vegetales, que tomamos diariamente … pero sobre todo en: el pollo, pavo, pescado azul, chocolate, la avena, el arroz, el maíz, los frutos secos (nueces sobre todo), el tomate, la cebolla, los espárragos el jengibre, los plátanos o bananas, las cerezas, la piña, … O también se puede tomar como suplemento nutricional. 


Entre los principales Beneficios y propiedades de la melatonina cabe destacar: 

Ayuda a dormir mejor 

Quizás una de las propiedades de la melatonina más conocida, es la relacionada con la regulación del descanso del cuerpo, del ciclo del sueño. Esta hormona se ha llevado al uso clínico, para tratar de forma natural a pacientes con problemas de insomnio, previniendo la alteración del ritmo circadiano, ansiedad o ciclo sueño-vigilia. La melatonina es muy importante en las personas a que les cuesta conciliar el sueño por estrés, ansiedad, trabajo … o también de forma puntual, para aquellas personas que padecen el conocido “Jet lag” , ayudando a armonizar el cambio de horario producido por un largo viaje. 

Refuerza el sistema inmunológico 

Otra de las sorprendentes propiedades de la melatonina es su gran capacidad para mejorar el sistema inmunológico, incrementando las defensas del organismo , previniendo así muchas enfermedades. El sistema inmunológico es la defensa natural que tiene nuestro organismo para luchar contra los agentes extraños, conocidos como antígenos … La melatonina impulsa el aumento de estas defensas, evitando desde costipados a otro tipo de enfermedades ... 

Combate el envejecimiento 

Sí, otra característica que pasa desapercibida y es que la melatonina es un potente antioxidante natural, que ayuda a combatir los radicales libres que producen el envejecimiento prematuro. El paso de los años conlleva la disminución de las funciones inmunitarias y una reducción considerable de las hormonas de crecimiento, los estrógenos, andrógenos y por como no, también de la melatonina

Favorece la pérdida de peso 

No dormir lo suficiente es un mal de nuestro día a día, un problema que aumenta las probabilidades de sufrir sobrepeso y obesidad, debido a la alteración de nuestros hábitos alimenticios. Las hormonas que nos inducen hambre aumentan, a la vez que se reducen aquellas que nos provocan saciedad ..., la correcta producción, liberación de la melatonina va a ser nuestro mejor aliado para evitar estos trastornos ... reduce los triglicéridos y colesterol malo o LDL, además de aumentar el HDL o colesterol bueno.

la melatonina es totalmente natural y es producida por nuestro organismo sintetizando el triptófano (uno de los ocho aminoácidos esenciales en la dieta humana aunque también es el menos abundante) ... tomarla o no mediante suplementos ya depende de cada uno y cada cual, aunque el mejor consejo posible para que no disminuya en nuestro cuerpo es quizás incidir en los alimentos que la contienen … recordemos, … el pollo, pavo, pescado azul, chocolate, la leche y sus derivados, la avena, el arroz, el maíz, los frutos secos (nueces sobre todo), el tomate, la cebolla, los espárragos el jengibre, los plátanos o bananas, las cerezas, la piña ...

La importancia del desayuno en nuestra salud

Hoy día, nuestra vida esta sometida a numerosas tensiones, enfermedades, alimentación errónea, humos contaminantes y un sin fin de factores que influyen de forma directa en nuestro bienestar y salud ... contrarrestar estas amenazas es muy sencillo, cambiando algunos de nuestros hábitos podemos estar más fuertes y sanos ...
 
Comer de manera saludable es sin duda la mejor forma de reforzar las defensas, así como eliminar hábitos nocivos como el tabaco o el exceso de alcohol, pero no existe una comida que ayude a pasar el día con tanta energía y vitalidad como un buen desayuno, ese es el momento del día en el que debemos consumir los alimentos más importantes para ayudar al organismo a tener energía, vitalidad y defensas ...
 
Resulta más sencillo reforzar nuestro sistema inmunológico si evitamos los excesos (obesidad) o carencia (desnutrición), pero aparte de esto, es en el desayuno cuando resulta esencial ingerir una proporción adecuada de vegetales, frutas, proteínas e hidratos de carbono ya que es el momento en que nuestro organismo se encuentra más receptivo ... a modo de orientación un buen desayuno debería contener:
 
Lácteos fermentados como el yogurt y prebióticos que favorecen el aumento de defensas en el cuerpo, y ayudan a mejorar la flora intestinal.
 
Cereales integrales y frutos secos, como fuente directa de vitamina E, que aumenta la respuesta inmunológica frente a las infecciones que puedan aparecer.
 
Vitamina C, responsable directa de la mejora de la inmunidad en el organismo ya que actúa como una barrera contra infecciones, por lo que resultaría conveniente incluirla en el desayuno. La podemos encontrar en la mayoría de los cítricos (naranjas, kiwi, piña, ...).
 
El Té verde es uno de los mayores antioxidantes que existen y su consumo al empezar el día es una excelente fuente de salud y energía.
 
Beber Agua, comenzar el día con un vaso de agua no sólo depurará nuestro cuerpo, sino que equilibra y evita la deshidratación.

La sandía, sus beneficios y propiedades ...

La sandía no solo es la conocida fruta veraniega de la que disfrutamos para refrescarnos e hidratarnos en días calurosos, también contiene numerosos nutrientes ... vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio, licopeno y beta caroteno (gran poder antioxidante), etc ...
 
Entre los beneficios de la sandía en nuestra salud encontramos:
 
La sandía es buena para nuestro corazón ya que contiene citrulina, que se transforma en arginina, unos aminoácidos que favorecen el flujo sanguíneo y en consecuencia la función cardiovascular y potasio, que ayuda a regular los fluidos de nuestro cuerpo, bajando la presión arterial.
 
La sandía es beneficiosa para bajar peso, no contiene grasas y solo posee de 30 calorías por 100 g ... contiene numerosos fitonutrientes y antioxidantes fundamentales para nuestra salud ... es además un excelente diurético natural por su gran contenido en agua y potasio.
 
La sandía, al contener beta caroteno, favorece la salud de nuestros ojos.
 
La sandía es una de las frutas favorita de los atletas debido a sus propiedades para calmar la sed y su poder antioxidante, además reduce el ritmo cardíaco y previene las agujetas.
 
La sandía podría ser considerada como afrodisiaca y estimulante ya que la citrulina relaja y dilata los vasos sanguíneos de la misma manera que lo hace la popular viagra, ayudando así a evitar la disfunción eréctil.
 
Su alto contenido en licopeno hace que la sandía sea un poderoso rejuvenecedor natural.
 
Al contener vitamina B6, (vitamina necesaria para que nuestro cuerpo genere la dopamina), es una fruta que nos ayuda a sentirnos bien y animados.
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