Kola, sus beneficios y propiedades ...

   La semilla de Kola es fruto de los Kolateros, arboles originarios de África tropical, encontrándose también en Costa de Marfil y Nigeria ... Algunas de las propiedades y beneficios atribuidos a esta planta es su poder estimulante del sistema nervioso central, ayudando a crear estados de excitación y a aumentar el estado de ánimo de una manera natural ... Debido a sus propiedades estimulantes, es una opción ideal cuando se  necesita un aporte de energía, cuando nos sentimos fatigados o cansado física y psicológicamente ...  ... Conveniente en estados de debilidad nerviosa y en situaciones depresivas, así como astringente y diurético ... Se trata pues de una interesante semilla que contiene alcaloides como la cafeína y la teobromina, muy útiles para el tratamiento del cansancio y la debilidad en general ...
 

 

La pimienta de Cayena, propiedades y beneficios ...

La pimienta roja o pimienta de cayena, chile en polvo o ají en polvo es el producto resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum (chile o ají), previamente secados ... Como todos los ajíes, tiene en común su sabor picante  - debido a compuestos químicos distintos - con las semillas de la especie Piper nigrum, conocida por todos como pimienta, negra, verde o blanca, pero esta carece por completo de relación alguna con ella, ya que es una especie diferente ...
 
La pimienta de cayena acelera el metabolismo, razón por la que tiene acción adelgazante, anticelulítica, mejora la apariencia de las piernas, reduce y previene las venas varices, ... contribuye a combatir la gripe, los resfriados y sus síntomas, ayuda a reducir la fiebre, la congestión pectoral y la sinusitis ... cuenta con propiedades para reducir dolores, reducir el colesterol y la hipertensión ... estimula la circulación de la sangre, la digestión y es capaz de ofrecer una mayor absorción de los nutrientes contenidos en los alimentos, favoreciendo así su correcta asimilación ...
 
 
hoy día, la cayena cuenta con un gran interés en el mundo de las dietas y la salud, ya que se le otorga gran eficacia para tratar la obesidad, siendo además un remedio eficaz para tratar el dolor muscular y articular como artritis, artrosis, lumbalgias, reumas, etc ...

Los Alimentos más Sanos para mejorar nuestra dieta ...


Aunque a menudo nos quedemos sin ideas a la hora de elaborar nuestras comidas conviene recordar cuales son los diferentes alimentos y nutrientes más sanos para nuestro organismo … en este sentido, la Clínica Mayo de EEUU ha recopilado en una simple lista los alimentos más saludables, los mejores y que no deben faltar en nuestra cocina …

Se trata de las almendras, manzanas, arándanos, brócoli, legumbres, pescados grasos, verduras de hojas verdes, zumos de vegetales, batatas y germen de trigo … un sencillo recopilatorio rico en fibras, antioxidantes, ácidos grasos omega 3 y distintos micronutrientes …



Las almendras tienen un alto contenido de fibras, hierro, calcio, vitamina E, riboflavina (vitamina B2) y magnesio … un puñado de ellas tiene más calcio que cualquier otro tipo de fruta seca y proporciona un 15% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E … poseen también las saludables grasas monoinsaturadas, que ayudan reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Las manzanas son fuente de pectina ( fibra soluble que ayuda a bajar el colesterol) vitamina C, poderoso antioxidante que previene el daño celular además de colaborar en la formación de colágeno en el tejido conectivo, ayudar a la absorción del hierro y mantener sanos los capilares y vasos sanguíneos.

Los arándanos contienen fitonutrientes que ayudan a la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas, además de mejorar la memoria a corto plazo.

El brócoli , que también presenta fitonutrientes, cuenta además con ácido fólico y vitaminas C y A, por lo que se le atribuye beneficios en la preservación de la salud general y de los ojos en particular.

las legumbres rojas, son ricas en hierro, fósforo, potasio y micronutrientes, son fuente de proteínas y fibras.

El pescado azul, como salmón, trucha, sardinas, arenques, anchoas y caballa, nos reporta ácidos grasos omega 3 y proteínas de fácil asimilación.


Las verduras de hojas verdes, como la espinaca, son ricas en vitaminas A y C, y ácido fólico y magnesio … estimulan el sistema inmunológico y ayudan a mantener un pelo y piel saludables … Los carotenoides presentes en este vegetal, entre ellos el beta caroteno, nos protegen contra enfermedades degenerativas de la vista, problemas cardiovasculares y algunos tipos de cáncer ... la mejor forma de incluir verduras en nuestra dieta es a través de los zumos / jugos de vegetales … estos conservan mejor las vitaminas, minerales y los diversos nutrientes originales de las frutas y verduras. las batatas son fuente de beta carotenos, vitamina C, vitamina B-6 y potasio además proporcionan unas excelentes cantidades de fibra y pocas calorías.

El germen de trigo posee muchos nutrientes, destacando el ácido fólico, zinc, magnesio y fósforo, además constituyen una fuente importante de fibra, proteínas y grasas esenciales.
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